Kvægets fodring

Fodring har afgørende betydning for kvægets sundhed, trivsel, produktion og økonomien i bedriften. En veltilrettelagt fodring skal dække de forskellige behov hos malkekøer, kalve, kvier og slagtekalve og samtidig understøtte en effektiv og bæredygtig produktion.

Kvægets fodring giver en grundig og opdateret introduktion til de vigtigste principper for fodring af kvæg. Bogen gennemgår kvægets fordøjelse og næringsstofomsætning, vurdering af fodermidler, fodringsstrategier til de forskellige dyregrupper samt planlægning, styring og kontrol af fodringen. Desuden behandles emner som fuldfodermanagement, klima- og miljøpåvirkning samt de nyeste anbefalinger og metoder i moderne kvægproduktion.

Bogen henvender sig primært til elever på landbrugsuddannelsens 2. hovedforløb og overbygning, men er også velegnet som opslagsværk for landmænd, rådgivere og andre med interesse for fodring af kvæg.